Conservas Asensio

Una historia con más de 50 años

Conservas Asensio: Elaborador artesanal de conservas de verduras de la ribera de Navarra, siguiendo la tradición familiar desde hace 50 años y 3 generaciones.
Ya desde 1963, comenzamos a envasar el espárrago procedente de las fincas de El Monte y Sesmilla (en el municipio de Sesma). El cultivo de este producto (oro blanco se llego a llamar) propició el desarrollo social de los municipios como el nuestro, en la década de los años 60 y 70.

Continuamos añadiendo, verduras y hortalizas, a nuestro catálogo, siempre con la condición, de que fuesen cultivadas a menos de 30 Km. del punto de envasado. Así elaboramos el pimiento del piquillo, el tomate, el cardo, las alcachofas y la menestra. Esta condición de cercanía y el hecho de que procesemos en menos de 24 horas las verduras recolectadas, aportan unas cualidades organolépticas especiales a nuestras conservas.

Seguimos manteniendo el tradicional sistema de elaboración y cultivo, que nos hacen vender única y exclusivamente los productos que nosotros fabricamos.

Queremos expresar nuestro interés en que utilicen esta nueva herramienta que es Internet, para acercar nuestras conservas, de máxima calidad en el mundo, y la comodidad de entregarlas en su hogar, a unos precios que le resultarán económicos a cualquier bolsillo de clase media.
Sepan que estamos acogidos a la Indicación Geográfica Protegida, que nos es más que una Denominación de Origen del Espárrago de Navarra, de la que fuimos empresa fundadora. 

Por último, deseamos informarles que la elaboración  de todos nuestros productos, respetan el medio ambiente, tanto en el cultivo local, como en el proceso de la depuración de nuestras aguas residuales (ya que depuramos todos nuestros residuos, y minimizamos los bio-residuos orgánicos).

Vídeos

Cardo

Sigue el proceso de cómo elaboramos y envasamos nuestro cardo genuino de Navarra. Si te interesa descubrir cómo funciona nuestra producción de cardo, este es un buen ejemplo.

Espárragos de Navarra

Averigua la forma en la que recogemos los espárragos, cortamos, lavamos y pelamos, para prepararlos para su posterior envasado en latas y cocción. Por supuesto, incluye el mejor paso, el último.

Pimiento del piquillo

¿Te interesa saber cómo asamos nuestros pimientos? En este video tienes todo el proceso de producción del pimiento del piquillo, que va desde asarlos hasta el envasado en nuestras cadenas.